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·响应面法优化低糖保健枣酱的制作工艺研究（二）

响应面法优化低糖保健枣酱的制作工艺研究（二）二、试验结果与分析1、单因素试验1）灵武长枣添加量对枣酱感官评价的影响由图1可知，灵武长枣添加量对枣酱的感官评分具有一定影响，当灵武长枣添加量由30%升高至最高点40%时，感官评分达到最高值87分；当 ...

·复配食品添加剂对莜麦蔓越莓面包品质的影响（二）

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·基于专利分析研究香料香精行业的发展现状（一）

基于专利分析研究香料香精行业的发展现状（一）香精香料行业科技含量高、与其他行业关联度高，是国民经济中食品、日化、医药、饲料等行业的重要配套性产业，在国民生活生产中已经发挥出极为关键的作用，逐步成为与人民生活密切相关的一个重要行业。我国应用香料的 ...

·氯化钠溶液：广泛应用于科研与医疗领域

氯化钠溶液：广泛应用于科研与医疗领域在我多年的科研与医疗领域工作经历中，氯化钠溶液一直扮演着举足轻重的角色。无论是在实验室的精密实验中，还是在医院的日常治疗中，它都以其独特的性质和功能，成为我们不可或缺的助手。一、氯化钠溶液：科研与医疗 ...

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奋进新征程 建功新时代▪伟大变革|靠前服务 蹚出网络食品监管新路径中国消费者报报道记者徐文智）不是“你点我检”的食品抽检对象，却是当地百姓须臾难离的日常饮食；不是蹿升消费投诉“黑榜”的问题食品，却是周边群众尤为关切的网 ...

·复配食品添加剂对莜麦蔓越莓面包品质的影响（一）

复配食品添加剂对莜麦蔓越莓面包品质的影响（一）莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料，再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白，不能产生面筋，同时莜麦粉色泽较暗，因此，莜麦和蔓越莓等的加入，面包的比 ...

·喜迎二十大｜广西梧州：以安全系数提升群众幸福指数

喜迎二十大｜广西梧州：以安全系数提升群众幸福指数中国消费者报报道刘欢欢记者顾艳伟）在锅炉容器内、燃气管道旁、压力罐车里、电梯机房中，广西梧州特检人员以实际行动践行着“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献、特别能创新”的&ldq ...

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·孕前饮食清淡营养午餐：为宝宝和孕妈咪开启健康之旅

孕前饮食清淡营养午餐：为宝宝和孕妈咪开启健康之旅孕前饮食清淡营养午餐：为宝宝提供全面营养，开启健康之旅怀孕是每个女性人生中的一段特殊时期，饮食对于胎儿的健康发育至关重要。孕前饮食清淡且富含营养的午餐，不仅可以满足孕妇的需求，还可以为宝宝提供全面的营 ...